Recetas Thermomix para 8 personas: Deliciosas ideas de cocina

¿Tienes una Thermomix y estás buscando recetas para preparar comidas deliciosas para un grupo grande? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo, te proporcionaremos una variedad de recetas fáciles y deliciosas que podrás preparar con tu Thermomix para satisfacer a 8 personas. La Thermomix es una máquina de cocina versátil y conveniente que facilitará la preparación de estas deliciosas comidas. Ya sea que estés organizando una cena familiar o una reunión con amigos, estas recetas te ayudarán a impresionar a tus invitados y disfrutar de una comida increíble juntos. ¡Vamos a empezar!

Índice
  1. Recetas para aperitivos y entrantes
    1. 1. Guacamole casero
    2. 2. Croquetas de jamón ibérico
  2. Platos principales satisfactorios y saludables
    1. 1. Pollo a la parrilla con verduras
    2. 2. Risotto de champiñones
  3. Postres irresistibles para completar la comida
    1. 1. Tarta de limón y merengue
    2. 2. Brownies de chocolate
  4. Conclusión
    1. Preguntas relacionadas:
    2. 1. ¿Puedo ajustar las recetas para adaptarlas a un número mayor de comensales?
    3. 2. ¿Existen recetas adicionales que pueda probar con mi Thermomix para grupos grandes?
    4. 3. ¿Puedo utilizar la Thermomix para repostería además de las recetas mencionadas?

Recetas para aperitivos y entrantes

Comenzaremos con algunas ideas deliciosas de aperitivos y entrantes para abrir el apetito de tus invitados. Estas recetas son fáciles de preparar y te permitirán sorprender a todos con sabores frescos y emocionantes. ¡A continuación se presentan algunas de nuestras favoritas!

1. Guacamole casero

El guacamole casero es un aperitivo clásico y siempre es un éxito en cualquier ocasión. A continuación, te mostramos cómo hacerlo en tu Thermomix:

  • Ingredientes necesarios:
    • 2 aguacates maduros
    • 1 tomate grande
    • 1/2 cebolla roja
    • 1 diente de ajo
    • Zumo de limón
    • Sal y pimienta al gusto
  • Pasos a seguir:
    1. Pela los aguacates y retira el hueso. Coloca la pulpa de los aguacates en el vaso de la Thermomix.
    2. Añade el tomate pelado y cortado en trozos, la cebolla roja y el ajo al vaso de la Thermomix.
    3. Agrega el zumo de limón, la sal y la pimienta al gusto.
    4. Tritura todos los ingredientes durante unos segundos a velocidad 5-6.
    5. Si prefieres un guacamole más suave, puedes programar el Thermomix durante unos segundos a velocidad progresiva 5-10.
    6. Sirve el guacamole casero con chips de tortilla y disfruta.

Con esta receta, podrás preparar un guacamole fresco y delicioso para 8 personas en poco tiempo. ¡A tus invitados les encantará!

2. Croquetas de jamón ibérico

Otra opción deliciosa para comenzar la comida son las croquetas de jamón ibérico. Estas croquetas son crujientes por fuera y cremosas por dentro, y seguro que serán un gran éxito. Aquí tienes cómo hacerlas:

  • Ingredientes necesarios:
    • 100g de jamón ibérico
    • 50g de mantequilla
    • 80g de harina
    • 500ml de leche
    • Nuez moscada al gusto
    • Sal y pimienta al gusto
    • Huevo batido y pan rallado para rebozar
  • Pasos a seguir:
    1. Pica el jamón ibérico en la Thermomix durante unos segundos a velocidad 5-6. Resérvalo.
    2. Derrite la mantequilla en el vaso de la Thermomix durante unos segundos a temperatura 90°C y velocidad 2.
    3. Agrega la harina al vaso y mezcla durante unos segundos a velocidad 3.
    4. Añade la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla durante unos segundos a velocidad 4-5.
    5. Cocina la mezcla durante unos minutos a temperatura 100°C y velocidad 3.
    6. Agrega el jamón picado y mezcla durante unos segundos a velocidad 2.
    7. Vierte la mezcla en una bandeja y deja que se enfríe por completo en el refrigerador durante al menos 2 horas.
    8. Forma las croquetas con la mezcla fría, rebózalas en huevo batido y pan rallado, y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
    9. Sirve las croquetas de jamón ibérico calientes y disfruta.

Estas croquetas son irresistibles y seguro que tus invitados pedirán más. ¡No te olvides de hacer suficientes para todos!

Platos principales satisfactorios y saludables

Después de disfrutar de los aperitivos, es hora de pasar a los platos principales. Aquí te presentamos algunas recetas satisfactorias y saludables que te permitirán llevar tu Thermomix al máximo para preparar comida de calidad para 8 personas.

1. Pollo a la parrilla con verduras

Si estás buscando una opción saludable y sabrosa para el plato principal, esta receta de pollo a la parrilla con verduras es perfecta. A continuación, se detallan los pasos para prepararla:

  • Ingredientes necesarios:
    • 8 pechugas de pollo
    • 2 pimientos rojos
    • 2 pimientos verdes
    • 2 cebollas
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
  • Pasos a seguir:
    1. Corta los pimientos rojos, los pimientos verdes y las cebollas en trozos grandes.
    2. Coloca las verduras en el recipiente Varoma de la Thermomix y añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
    3. Corta las pechugas de pollo en trozos grandes y colócalas en el recipiente Varoma sobre las verduras.
    4. Añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva al pollo.
    5. Programa la Thermomix durante 30-40 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
    6. Sirve el pollo a la parrilla con verduras calientes y disfruta de una comida equilibrada y deliciosa.

Este plato principal es fácil de preparar y será un éxito entre tus invitados. ¡La combinación de pollo jugoso y verduras asadas es simplemente irresistible!

2. Risotto de champiñones

Otra opción deliciosa para el plato principal es un risotto de champiñones cremoso y lleno de sabor. Aquí tienes cómo hacerlo con tu Thermomix:

  • Ingredientes necesarios:
    • 350g de arroz Arborio
    • 200g de champiñones
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 50g de mantequilla
    • 100ml de vino blanco
    • 1l de caldo de pollo caliente
    • 100g de queso parmesano rallado
    • Sal y pimienta al gusto
  • Pasos a seguir:
    1. Pica la cebolla y los champiñones en la Thermomix durante unos segundos a velocidad 5-6.
    2. Agrega el ajo picado y la mantequilla al vaso de la Thermomix y cocina durante unos minutos a temperatura 100°C y velocidad 1.
    3. Añade el arroz Arborio al vaso y sofríelo durante unos minutos a temperatura 100°C y velocidad 1.
    4. Agrega el vino blanco al vaso y programa durante unos minutos a temperatura 100°C y velocidad 1 sin el cubilete.
    5. Añade el caldo de pollo caliente poco a poco a través del bocal de la Thermomix y programa durante unos minutos a temperatura 100°C y velocidad 1.
    6. Si el risotto aún no está en su punto, puedes seguir añadiendo caldo de pollo y programando durante unos minutos a temperatura 100°C y velocidad 1 hasta que esté cocido.
    7. Agrega el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta al gusto y mezcla durante unos segundos a velocidad 3.
    8. Sirve el risotto de champiñones caliente y disfruta de un plato principal lleno de sabor.

Este risotto cremoso y reconfortante seguramente será un éxito entre tus invitados. ¡No te sorprendas si todos piden la receta después de probarlo!

Postres irresistibles para completar la comida

Después de disfrutar de una deliciosa comida, es hora de terminar con un postre irresistible. Aquí tienes algunas opciones de postre que podrás preparar con tu Thermomix para impresionar a tus invitados.

1. Tarta de limón y merengue

La tarta de limón y merengue es un clásico que nunca pasa de moda. Aquí tienes cómo prepararla con tu Thermomix:

  • Ingredientes necesarios:
    • Para la base:
      • 200g de galletas Digestive
      • 100g de mantequilla derretida
    • Para la crema de limón:
      • 4 limones
      • 4 huevos
      • 200g de azúcar
      • 50g de mantequilla
    • Para el merengue:
      • 4 claras de huevo
      • 200g de azúcar
  • Pasos a seguir:
    1. Tritura las galletas Digestive en la Thermomix durante unos segundos a velocidad 5-6.
    2. Agrega la mantequilla derretida al vaso de la Thermomix y mezcla durante unos segundos a velocidad 3.
    3. Vierte la mezcla de galletas en un molde para tarta y presiónala firmemente para formar la base. Refrigera durante al menos 30 minutos.
    4. Exprime el jugo de los limones y ralla la cáscara de dos de ellos.
    5. Agrega el jugo de limón, la ralladura de limón, los huevos, el azúcar y la mantequilla al vaso de la Thermomix y programa durante unos minutos a temperatura 90°C y velocidad 3.
    6. Vierte la crema de limón sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 2 horas hasta que esté cuajada.
    7. Para hacer el merengue, monta las claras de huevo y el azúcar en el vaso limpio y seco de la Thermomix durante unos minutos a velocidad 3-4.
    8. Cubre la tarta con el merengue y dale forma con una espátula.
    9. Quema ligeramente el merengue con un soplete de cocina para darle un aspecto dorado.
    10. Refrigera la tarta de limón y merengue durante al menos 1 hora antes de servir.
    11. Sirve la tarta de limón y merengue fría y disfruta de su frescura y dulzura.

Esta tarta es el final perfecto para una comida memorable. El equilibrio entre la acidez del limón y la dulzura del merengue es simplemente delicioso.

2. Brownies de chocolate

Si prefieres algo más simple pero igualmente delicioso, los brownies de chocolate son una gran opción. A continuación se presentan los pasos para hacerlos con tu Thermomix:

  • Ingredientes necesarios:
    • 200g de mantequilla
    • 200g de chocolate negro
    • 250g de azúcar
    • 4 huevos
    • 150g de harina
    • 50g de cacao en polvo
    • 100g de nueces o nueces pecanas (opcional)
  • Pasos a seguir:
    1. Precalienta el horno a 180°C.
    2. Derrite la mantequilla y el chocolate negro en el vaso de la Thermomix durante unos minutos a temperatura 70°C y velocidad 2.
    3. Agrega el azúcar, los huevos, la harina y el cacao en polvo al vaso de la Thermomix y mezcla durante unos segundos a velocidad 4-5.
    4. Si deseas agregar nueces o nueces pecanas a los brownies, añádelas al vaso y mezcla durante unos segundos a velocidad 3.
    5. Vierte la mezcla en un molde para brownies y hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas pegadas.
    6. Deja que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos en cuadrados.
    7. Sirve los brownies de chocolate a temperatura ambiente y disfruta de su textura rica y su sabor intenso.

Estos brownies son irresistibles y te aseguramos que tus invitados se quedarán sin palabras después de probarlos. ¡Prepárate para recibir muchos elogios!

Conclusión

La Thermomix es una herramienta increíble para preparar comidas deliciosas para grupos grandes. Desde aperitivos y entrantes hasta platos principales y postres irresistibles, hay infinitas posibilidades de recetas que puedes probar con tu Thermomix. Aprovecha al máximo esta máquina versátil y disfruta de comidas deliciosas con tus seres queridos.

Preguntas relacionadas:

1. ¿Puedo ajustar las recetas para adaptarlas a un número mayor de comensales?

Sí, las recetas presentadas se pueden ajustar fácilmente para adaptarlas a un número mayor o menor de comensales. Simplemente aumenta o disminuye las cantidades de ingredientes proporcionalmente. La Thermomix te facilita esta tarea, ya que puedes ajustar las cantidades de forma precisa.

2. ¿Existen recetas adicionales que pueda probar con mi Thermomix para grupos grandes?

Sí, hay muchas recetas adicionales que puedes probar con tu Thermomix para grupos grandes. Desde platos de pasta y arroz hasta sopas y guisos, las posibilidades son infinitas. Explora libros de recetas y sitios web especializados en Thermomix para encontrar nuevas ideas emocionantes.

3. ¿Puedo utilizar la Thermomix para repostería además de las recetas mencionadas?

Absolutamente, la Thermomix es una herramienta fantástica para la repostería. Puedes utilizarla para hacer pasteles, galletas, mousses y mucho más. La Thermomix te facilitará la preparación de masa y cremas, ahorrándote tiempo y esfuerzo en la cocina.

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